Vertiefen und erweitern Sie Ihr Wissen sowie Ihre Fertigkeiten und Fähigkeiten von im zunehmend bedeutsam werdenden Bereich der Ernährungsmedizin über die in der Ausbildung vorgesehenen Ziele und Inhalte hinaus. Unterstützen Sie Ärzte als Mitglied des ernährungstherapeutischen Teams in der Prävention und Therapie ernährungs- und ernährungsmitbedingter Krankheiten, bei der Motivation und Schulung der Patienten und Angehörigen, bei der Durchführung von Maßnahmen und der Koordination und Organisation qualifiziert unterstützen und delegierbare Leistungen durchführen.

Termine 2026 (Änderungen vorbehalten): 

Datum            Uhrzeit                           UE*     Veranstaltungsort

27.03.2026    8:30 Uhr – 17:00 Uhr    10 UE  | BÄK NW

17.04.2026     8:00 Uhr – 14:45 Uhr   8 UE    | Online

24.04.2026    8:30 Uhr – 15:15 Uhr    8 UE    | BÄK NW

08.05.2026    8:00 Uhr – 14:45 Uhr    8 UE    | Online

27.05.2026    8:30 Uhr – 15:15 Uhr     8 UE    | BÄK NW

12.06.2026    8:00 Uhr – 14:45 Uhr    8 UE    | Online

19.06.2026    8:30 Uhr – 15:15 Uhr     8 UE    | BÄK NW

26.06.2026    8:00 Uhr – 14:45 Uhr    8 UE    | Online

10.07.2026    8:30 Uhr – 15:15 Uhr     8 UE (Hausarbeit-Präsentation + Kolloquium) | BÄK NW

Betreuung der Selbstlernphase während der Kurslaufzeit    14 UE | online

Betreuung der Hausarbeit    16 UE | online

*Anzahl Unterrichtseinheiten (EU)

Die genaueren Inhalte der Fortbildung sind:

• Überblick über die Ernährungs- und Stoffwechselphysiologie
• Ernährungspyramide nach Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
• Ernährung in besonderen Lebensabschnitten
• Krankheitsbilder und mögliche ernährungstherapeutische Maßnahmen
• Angewandte Ernährungsmedizin
• Kooperation und Koordination
• Hausarbeit

Die gesamte Fortbildung umfasst 120 Unterrichtseinheiten (UE).

Um die Fortbildung vollständig abzuschließen ist zusätzlich der Besuch der Module „Kommunikation und Gesprächsführung“ (8UE) sowie „Wahrnehmung und Motivation“ (8UE) erforderlich. Diese Module sind in vielen anderen Fortbildungen bereits enthalten, z. B. im Pflichtteil der Fachwirtin für ambulante medizinische Versorgung, können jedoch auch einzeln gebucht werden.

Rahmencurriculum der Bundesärztekammer

Die Zielgruppe dieser Fortbildung sind Medizinische Fachangestellte bzw. Arzthelfer/-innen sowie Absolventen anderer medizinischer Fachberufe mit entsprechender Berufserfahrung.